目錄

• 簡介

• 主持人致辭

• 主旨報告

• 白志輝：生物技術(shù)在畜禽糞污處理與資源化利用方面

• 討論與交流

• 主要專家簡介：

• 展開

【簡介】

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，畜禽養(yǎng)殖業(yè)大力發(fā)展所帶來的環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重，不僅影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 而且還危及生態(tài)安全，已成為人們普遍關(guān)注的社會問題。畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便和污水造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴(yán)重污染，直接影響了人們的身體健康和正常生產(chǎn)生活。畜禽養(yǎng)殖場未經(jīng)處理的高濃度有機(jī)廢水直接排入或隨雨水沖刷進(jìn)入江河湖庫，大量消耗水體中的溶解氧，使水體變黑發(fā)臭，嚴(yán)重者導(dǎo)致魚塘及河流喪失使用功能。養(yǎng)殖污水長時間滲入地下，使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高，有毒成分增多，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，同時危及周邊生活用水水質(zhì)。高濃度污水還可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)、鹽化，嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量，甚至傷害農(nóng)作物，造成減產(chǎn)和死亡。因此，如何科學(xué)地處理畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污污染是當(dāng)前養(yǎng)殖管理者亟待解決的問題。 

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【主持人致辭】

劉全友：各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位同事大家上午好！今天沙龍的主題是“生物技術(shù)在畜禽糞污處理與資源化利用方面的應(yīng)用”。在開始之前，我先說兩點(diǎn)：一是原計劃中心領(lǐng)導(dǎo)莊續(xù)亮研究員要來參加活動，主旨報告人為徐圣君研究員，但由于有其他重要活動，他們均不能參加此活動，在此特向大家表示歉意，并邀請白志輝研究員來作主旨報告。二是今天有幸請到了院老科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)、環(huán)境部、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃院領(lǐng)導(dǎo)、高等院校教授、以及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及專家指導(dǎo)此活動，在此我們表示誠摯的歡迎和感謝！

如何科學(xué)地處理畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污是當(dāng)前養(yǎng)殖管理者、政府以及科技界亟待解決的問題。

國內(nèi)外中小型及規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場現(xiàn)行的主要清糞工藝有水沖糞、水泡糞和干清糞工藝，即多為物理法為主。以養(yǎng)豬業(yè)為代表的畜禽養(yǎng)殖廢水具有排放量大、沖擊負(fù)荷大，固液混雜，有機(jī)質(zhì)濃度高，含氮量高，碳氮比失調(diào)，處理難度大等特點(diǎn)。

而針對我國規(guī)模化養(yǎng)殖場來說，近些年來大多采用固液分離—厭氧發(fā)酵—好氧曝氣傳統(tǒng)三段式工業(yè)處理模式處理養(yǎng)殖廢水，即理、化并用技術(shù)。該處理模式具有占地小、季節(jié)適應(yīng)性強(qiáng)以及可產(chǎn)出部分能源氣體（沼氣）等優(yōu)點(diǎn)。但同時也存在投入、運(yùn)行成本高，有機(jī)物和氮的去除不徹底，除磷工藝缺乏等缺點(diǎn)。隨著《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）的逐步落實(shí)，現(xiàn)行的畜禽養(yǎng)殖廢水處理工藝大多已無法滿足新標(biāo)準(zhǔn)的排放要求。

當(dāng)前，根據(jù)科技的發(fā)展及要求，中科院生態(tài)環(huán)境研究中心團(tuán)隊通過菌種培養(yǎng)等技術(shù)，逐漸形成了“農(nóng)業(yè)種、養(yǎng)、加廢棄物高值化利用”的技術(shù)思路。即物、化、生集成技術(shù)模式。從源頭上減控養(yǎng)殖糞污中污染物向環(huán)境中的排放量；通過施加纖維素降解菌、多粘類芽孢桿菌以及類球紅細(xì)菌等植物促生菌強(qiáng)化秸稈、畜禽糞便和廢水中有機(jī)質(zhì)、氮、磷等“污染物”進(jìn)行高效生物轉(zhuǎn)化，為農(nóng)作物的生長提供必需的養(yǎng)分，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量；養(yǎng)殖糞污中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過處理加工成生物有機(jī)肥、植物促生菌劑和水體修復(fù)劑等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)綜合利用，且具有在大型養(yǎng)殖場試驗(yàn)成功的案例。

下面有請白志輝研究員作報告，大家歡迎！

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【主旨報告】

白志輝：生物技術(shù)在畜禽糞污處理與資源化利用方面的應(yīng)用

非常感謝老科協(xié)給我們這個機(jī)會。現(xiàn)跟各位老師匯報一下我們最近的研究思路和科研進(jìn)展，希望給予指點(diǎn)。

今天主要匯報四個方面的內(nèi)容，首先介紹背景情況。近些年來，咱們國家對環(huán)保問題越來越重視，尤其是習(xí)總書記提出生態(tài)文明建設(shè)，講綠水青山，綠色發(fā)展成為我國重要國策。從2013年以來，國家出臺了系列的污染治理的行動方案，包括水十條、土十條、氣十條，標(biāo)志著國家對于環(huán)境保護(hù)工作的重視程度。從國家層面、社會層面也都越來越重視，也是在發(fā)展階段，問題特別突出。

因?yàn)檫@個題目主要是畜禽養(yǎng)殖方面的污染治理，或者廢棄物的資源化利用，國家和地方都相應(yīng)出臺了很多措施。因污染確實(shí)比較大，到目前為止，把很多污染難以治理的小型企業(yè)關(guān)停了。但還有一些規(guī)模比較大，可以做規(guī)范化治理的還保留著，新增養(yǎng)殖場相對來說更規(guī)范了一些，也是因?yàn)榍捌谟幸恍┘夹g(shù)的研發(fā)和政策的鋪墊。但目前還是存量的問題。

畜禽養(yǎng)殖的問題，對水污染影響比較大。流域的水污染也是做了很多年，包括國家科技方面的重大專項，對污染的情況做了很好的總結(jié)，現(xiàn)在基本上都是收尾階段了。因?yàn)槊嬖次廴荆瑢?shí)際上是流域污染的一個最重要的來源。點(diǎn)源，基本上管理的越來越到位了，但面源，仍然是壓力巨大。

面源污染主要是不太好管理，技術(shù)方面，相對來說還有一些欠缺。 像畜禽養(yǎng)殖，這對農(nóng)業(yè)面源貢獻(xiàn)比較大的，每年畜禽糞污有30多億噸的產(chǎn)出量。

另外，農(nóng)業(yè)污染還有一些農(nóng)產(chǎn)品加工的高濃度的廢水、廢渣之類的，實(shí)際上完全是放錯了地方的資源。因?yàn)檫@個作為污染物來處理，它濃度都特別大，成本特別高，很難把它處理達(dá)標(biāo)排放，這里有很多的氮、磷以及有機(jī)質(zhì)資源。在這方面，還是以資源化利用為主比較好。

現(xiàn)在對養(yǎng)殖糞污的處理技術(shù)做一個簡要的介紹。

像日本，歐美的一些國家，他們相對來說管理規(guī)范一些，沼氣發(fā)酵、農(nóng)用這些方面相對做的比較好。包括德國，相當(dāng)于沼氣發(fā)酵完了，剩下的廢棄物作為農(nóng)業(yè)應(yīng)用，生態(tài)農(nóng)業(yè)也做得比較好。但我國的規(guī)模實(shí)在是太大了，小型的養(yǎng)殖場，就不怎么處理就直接排放，而現(xiàn)在基本都關(guān)停了，這是管理方面的一個進(jìn)步。

但大型養(yǎng)殖場，由于在建設(shè)期，沒有考慮到環(huán)境容量，目前還是以污染治理的方式來進(jìn)行糞污的處理。

我國現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，畜禽養(yǎng)殖方面的污水排放標(biāo)準(zhǔn)，COD為400mg/L，氨氮為80mg/L，實(shí)際上這個排放標(biāo)準(zhǔn)太松了。但即便這么松，達(dá)標(biāo)也很難。目前他們能承受的價格，一噸污水5到50元，達(dá)到現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)就比較難。那么，達(dá)標(biāo)后的廢水污染程度還是很嚴(yán)重的，其污染物濃度都比城市的生活污水不經(jīng)過處理直接排放的濃度還高。所以，即將出臺的新標(biāo)準(zhǔn)提高了，相對地表水來講，還是污染濃度太高，COD、氨氮、總磷都是這個指標(biāo)，即便提高了標(biāo)準(zhǔn)，還是比地表水高得多，實(shí)屬嚴(yán)重污染。

所以，達(dá)標(biāo)排放的這個方案，實(shí)際上也是一個沒辦法的辦法，比起不處理，起碼90%以上的污染物能去除掉了。達(dá)標(biāo)排放的思路，只能說是一個臨時的措施，就是技術(shù)模式問題，即治理思路要轉(zhuǎn)變。

目前，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的技術(shù)需求這個環(huán)節(jié)，主要是因?yàn)榧S污里的氮磷以及有機(jī)物濃度很大，包括排放量也很大。處理成本高，得不償失。那么，這個農(nóng)業(yè)過程，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)，這些都是很好的肥料。但以前規(guī)模小的時候，實(shí)際上滿足不了土地對肥料的需求，顯得沒有什么污染，就當(dāng)作為簡單的堆肥使用就行了。

但目前，養(yǎng)殖的規(guī)模太大，污染物排放特別集中，當(dāng)時建廠的時候，也沒有涉及到周邊環(huán)境的容量問題，或者考慮的不周全，所以，必須做一個治理。但在治理過程中，我們還是想著讓這些污染物，或者營養(yǎng)物，通過技術(shù)改變，還是能讓它盡量的循環(huán)起來，用于農(nóng)業(yè)或者是林業(yè)，把這些營養(yǎng)資源利用起來，也就替代這個污染達(dá)標(biāo)排放的思路了。

從整體上來講，我國的農(nóng)田，包括林、草，這些氮磷的需求，對于一定的土地面積，是完全可以消納這些養(yǎng)殖排放的營養(yǎng)物的，只是結(jié)構(gòu)不合理罷了。

在結(jié)構(gòu)不合理的情況下，相對來說，資源化技術(shù)還是不能滿足需求的。現(xiàn)在，我們在農(nóng)業(yè)的種、養(yǎng)、加的廢棄物資源化利用方面，已開展了很多年，也得到了國家很多項目的支持。

這個主要還是從一些功能菌劑、做肥料、肥料應(yīng)用等幾個方面來開展工作。源頭，主要是以生物技術(shù)為主，咱們院重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，把這個廢棄物通過生物轉(zhuǎn)化來變成更適合應(yīng)用的一些產(chǎn)品，主要是篩選很多植物促生菌，微生物肥料的功能菌，幫助植物吸收利用這些養(yǎng)分。

然后，我們也用這些廢棄物，做了一些其它方面的環(huán)境修復(fù)的微生物菌劑，包括農(nóng)藥的分解，水產(chǎn)養(yǎng)殖改善這些菌劑，盡量的把廢棄物轉(zhuǎn)化成相對功能強(qiáng)一點(diǎn)的，或者說應(yīng)用價值高一點(diǎn)的產(chǎn)品，可能對這些廢棄物在有限的環(huán)境容量范圍內(nèi)，往更廣闊的區(qū)域使用，這些污染物的消納，就會有足夠的空間。

技術(shù)模式的一種，就是我們用的異位發(fā)酵床，配合養(yǎng)殖場，把糞污用發(fā)酵床的方式，相當(dāng)于集約化的有機(jī)肥，消納更多一些，少用填料，多消納廢棄物，這種模式是我們在生物技術(shù)方面的一個改良，主要還是把功能，就是對植物生長，或者是糞污分解轉(zhuǎn)化，功能比較強(qiáng)的一些微生物的制劑，應(yīng)用到發(fā)酵過程中，并提高這個發(fā)酵的效率。

另一方面，液體的廢棄物，廢水，濃度很高，基本上發(fā)酵床還是以高濃度或者說這個類似于固體的這種工業(yè)分離以后，更高濃度的廢水消納更好，這是農(nóng)業(yè)部基本定型的。首先是要有一個沼氣發(fā)酵，發(fā)酵后，起碼是利用一些碳源作為清潔能源，然后糞污里的病源微生物，有害的東西分解一些，有機(jī)物少了一些。但氮磷基本上大部分在里頭，直接排放肯定是不允許的，我們采取了一些濕地的技術(shù)，就是用這些沼液廢水種水生植物，包括目前做得比較多的是綠狐尾藻。我們和亞熱帶生態(tài)研究所一起做的，這個綠狐尾藻生長的特別快，能耐受高氨氮濃度。一般的植物，耐受性很差的生長得不好，而綠狐尾藻對氨氮的耐受性很好，它生長量特別大。在這種實(shí)際系統(tǒng)里，相當(dāng)于它的生物量，以蛋白質(zhì)來算，一畝綠狐尾藻，每年的產(chǎn)量相當(dāng)于種玉米蛋白質(zhì)產(chǎn)量的10倍。所以它對氨氮的吸收利用是很有優(yōu)勢的植物，這個綠狐尾藻也是可以作飼料開發(fā)的。

因?yàn)闈竦叵到y(tǒng)的水還是要排放的，為了讓它達(dá)標(biāo)排放，如果空間有限的話，還是要把這個污染物盡量多的給它去除。所以，我們又研發(fā)了一種叫綠狐尾藻+生物膜的強(qiáng)化型濕地模式，水體表面有綠狐尾藻的生長，水里還有微生物的一些強(qiáng)化，這樣對污染物的去除，有更好的幫助。

經(jīng)濕地處理以后，可以達(dá)到地表水的，接近地表水的這個排放水質(zhì)，便有了水的使用功能，這是剛才介紹的綠狐尾藻+微生物膜的技術(shù)。

現(xiàn)在對異位發(fā)酵床作詳細(xì)的介紹。我們主要也是用了一些功能菌劑，包括一些芽孢桿菌，它在發(fā)酵階段，對發(fā)酵能力的提升和污染物的降解，也起到相互促進(jìn)的作用。污染物降解得快，提升也高，這種芽孢桿菌在六七十度的時候還可以非常活躍的在發(fā)酵床里代謝，這是它在發(fā)酵床的優(yōu)勢。

在此病源微生物、大腸桿菌、草籽這些會死掉。但芽孢桿菌這些還很活躍，這是發(fā)酵床強(qiáng)化的一個方面。我們篩選的植物促生菌，簡單說就是幫助植物生長的菌，提高氮磷的吸收，還有一些植物的激素，植物促生菌，有很多方面的功能，這都是有專利的菌。

這相當(dāng)于是介紹的狐尾藻系統(tǒng)處理的養(yǎng)殖廢水，包括這些養(yǎng)殖廢水，以及一些現(xiàn)在工業(yè)化處理的尾水達(dá)標(biāo)排放，實(shí)際上達(dá)標(biāo)排放的污染物濃度依然很高，再用濕地系統(tǒng)深度凈化，達(dá)到地表水的要求，這里處理的指標(biāo)，對氨氮的去除有很好的提升作用，在這個過程中，生物量相對其它植物來講還是很大，就是說對這個營養(yǎng)物的利用能力比較高。

在這個系統(tǒng)里，生物強(qiáng)化這塊，主要是用一些功能微生物菌劑來強(qiáng)化系統(tǒng)，比如說農(nóng)產(chǎn)品加工的廢水，來作為它的生產(chǎn)原料，也是消納這個污染物的同時，生產(chǎn)了一些環(huán)境友好的產(chǎn)品，這些菌劑又反過來強(qiáng)化污染物的轉(zhuǎn)化，也是另外的一個廢棄物，或者說是廢水資源化的思路。

這是一些用功能微生物菌劑添加到發(fā)酵過的畜禽糞污，或者含有生物質(zhì)廢棄物的發(fā)酵系統(tǒng)里。這個微生物肥料的產(chǎn)品，還是都符合農(nóng)業(yè)部的這些產(chǎn)品的質(zhì)量要求的，而且功能性比較好。

徐圣君博士以前在長沙做過用植物促生菌的菌劑來處理茶園的實(shí)驗(yàn)。提高茶葉的品質(zhì)或產(chǎn)量的同時，還有在農(nóng)田土壤里，對污染物的排放有一個非常好的控制。后面還有其它的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這些功能菌劑，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面也有一些使用。因?yàn)橘Y源化的產(chǎn)品，使用面兒越廣，廢棄物的資源化利用才有出路。所以，我們也是從微生物制劑的產(chǎn)品方面研發(fā)。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水質(zhì)是影響水產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)的一個非常重要的指標(biāo)。但養(yǎng)殖池塘里的水質(zhì)，也是因?yàn)橥斗诺娘暳稀⑺鷦游锏募S便，引起的富營養(yǎng)化很明顯，通過菌劑的改善，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖也有一個很好的提升與用途。

以前，在大港油田，用廢棄物生產(chǎn)的微生物產(chǎn)品，用于石油污染土壤的修復(fù)。大港油田不僅僅是石油污染，而且還是鹽堿地。當(dāng)時是863項目，本來設(shè)計的是用植物、微生物聯(lián)合修復(fù)的石油污染土壤，但它鹽堿很重，植物不能生長。所以，用微生物制劑，提高石油分解的過程中，也把鹽堿地改良了，也做了生物技術(shù)方面的一些應(yīng)用。說明了石油污染土壤的修復(fù)，用微生物的方法并不難，效果還挺好，但鹽堿地的改良，時間花了很長。

在茶園里用微生物肥料，對土壤的污染排放控制，像南方，用氮肥以后，下雨有淋濕，把農(nóng)田的面源污染淋濕到水體里，富營養(yǎng)化了。那么，還有溫室氣體來替代化肥，就會得到很好的控制。這不僅是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的提升，經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、環(huán)境效益也得到顯著提升。

在狐尾藻做飼料工作這方面，目前也有比較好的前景。

下面講的是畜禽養(yǎng)殖污水應(yīng)用技術(shù)的情況，第一個模式，高濃度的污水常規(guī)生物處理系統(tǒng)，目前用得比較多的，沼氣發(fā)酵完了以后，沼液通過AO工藝也好，或者一些比較長的工藝路線，做到達(dá)標(biāo)排放。但實(shí)際上污染還是太重，處理的成本太高。即后面的這個模式，盡量的使這些營養(yǎng)物作為資源化回收，即沼液和狐尾藻的一個模式。

再一個，因?yàn)榉N狐尾藻的濕地系統(tǒng)，還是要有土地面積的，面積小了，排放過于集中，狐尾藻的系統(tǒng)也消納不了。消納不了的話，第三個模式，折中一下，把常規(guī)的污水處理系統(tǒng)和這個資源化的技術(shù)在這個有條件的地方進(jìn)行組合，即按一萬頭豬的承載量規(guī)模來做概算，也是很多企業(yè)一直在推廣、使用的一些養(yǎng)殖污染治理的技術(shù)。

過程中，對一些造價、成本進(jìn)行核算，這是三種模式的情況。因地制宜，有土地，有環(huán)境容量，它資源化利用率就高一些。如沒有地方，那就處理得讓它盡量達(dá)標(biāo)好了。

介紹一些典型的案例。這是相當(dāng)于是狐尾藻和微生物膜的生態(tài)濕地相結(jié)合，一個是讓它能水質(zhì)改善，再一個是能回收一些狐尾藻飼料化的一些產(chǎn)品，這種折中的方法，進(jìn)水出水的效果還是比較顯著的，達(dá)標(biāo)是肯定沒有問題。但是，土地資源有限的情況下，它離地表水的標(biāo)準(zhǔn)還有一定距離。

用狐尾藻和生物膜系統(tǒng)，除了養(yǎng)殖廢水，還有河道治理也有應(yīng)用。河道水體的污染程度要比養(yǎng)殖廢水低得多。所以，對水的改善，效果應(yīng)該更好一些，從劣V類提高到Ⅲ類Ⅳ類，都能實(shí)現(xiàn)。

這些已獲如中國科學(xué)院科研團(tuán)隊科技成果轉(zhuǎn)化獎一等獎，北京市科學(xué)技術(shù)獎一等獎等。

大型的示范工程，是在中科院有一個農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站，和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)一起做的。在金井流域，整個一個小流域的治理，養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、種植，治理強(qiáng)度還蠻高，然后污染物的排放，點(diǎn)源面源都有。

在這個流域治理過程中，包括了養(yǎng)殖的這些糞污的消納，也包括了農(nóng)產(chǎn)品加工的廢水和廢棄物的一些資源化。也包括農(nóng)業(yè)的種植模式的改善，也是把這些廢棄物的微生物肥料的產(chǎn)品，在種植過程中，進(jìn)行一些推廣應(yīng)用，從源頭，可以消減面源的一些排放，有一個很好的消減率，實(shí)際上面源污染控制，從源頭減排，還是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

通過前面介紹工作，也啟發(fā)了后面解決農(nóng)業(yè)或養(yǎng)殖污染問題，做一些思考。這個思路，也跟目前咱們國家，包括農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部，推行的政策都是非常吻合的。

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)部也有糞污、做肥料方面的一些試點(diǎn)，因?yàn)榧S污治理是個臨時措施。做肥料這個片子上沒有介紹肥料應(yīng)用，環(huán)境方面的數(shù)據(jù)也沒有弄上來。南方的茶園、農(nóng)田土壤里，往水體里輸送流失的氮源污染。北方，更明顯的污染是霧霾，農(nóng)業(yè)對霧霾的貢獻(xiàn)也很大。在北方，一個是養(yǎng)殖業(yè)會排放大量氨氣。再一個，北方的農(nóng)田偏堿性，尤其是氮肥，目前咱們這個種植模式，全靠使用化肥，化肥用量比較大，氮肥用下去，氨氮排放量特別大。因?yàn)楸狈较鄬碚f降雨少，流失到地表水沒有那么多，相當(dāng)于氨的排放，即霧霾的二次成因，它貢獻(xiàn)了一半。因?yàn)榘痹诳諝饫锸菈A性氣體，然后尾氣、化石燃料燃燒的這些酸性氣體在空氣里就發(fā)生中和反應(yīng)，反應(yīng)以后形成鹽，鹽粒，PM2.5的小顆粒物。所以農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的氨排放也非常的受重視。現(xiàn)在我們要考慮一個是畜禽養(yǎng)殖糞便轉(zhuǎn)化過程中，盡量的讓氨能回收，少排放。再一個，它生產(chǎn)的生物肥料，替代一部分化肥使用，這個結(jié)果也有了，還沒有發(fā)表文章。它對化肥使用氨的排放削減量可達(dá)60%到80%程度。目前，生物肥料，甚至是有機(jī)肥也有很好的作用，在環(huán)境效益方面，它有相對優(yōu)勢。

目前，我們生態(tài)中心主任歐陽也在做這個，他們提供的理論對國家生態(tài)文明建設(shè)方面的支持，也是蠻大的。

在環(huán)境效益很好的情況下，怎么能把這個技術(shù)，或者是這些模式，推廣下去，這個可能還是要從生態(tài)系統(tǒng)的角度來考慮，給國家一些政策方面的建議。現(xiàn)在部分地區(qū)已在做試點(diǎn)了，包括最近，在河北的永清縣，他們是蔬菜種植基地。實(shí)際種植強(qiáng)度很高，有一些蔬菜，一年收八茬，每茬都要施肥的，可想而知這個污染物排放有多大，而且對菜的品質(zhì)也有一定的影響。他們有機(jī)肥用量很大，一畝地一年用五噸。至于花多少錢？他們說，是政府發(fā)的，不要錢，所以用量就大。

我認(rèn)為以上這些方法、模式對蔬菜品質(zhì)有益、老百姓有利，具有很好的環(huán)境、社會效益。但怎么讓企業(yè)去做這些事情？從市場的角度，目前還不是很好解決。所以，從政策層面，怎么能把環(huán)境效益轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，讓企業(yè)來實(shí)施。這也是我們在畜禽養(yǎng)殖，包括農(nóng)業(yè)污染這些方面的一些思考吧。

我的匯報就到這里，謝謝各位。

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【討論與交流】

劉全友：現(xiàn)在開始討論。

孫飛翔：對這塊內(nèi)容有點(diǎn)接觸，這個材料總體的思路和技術(shù)是沒得說，是亮點(diǎn)。之前也參加過該項目的評審，這個“肯定”是一定的。

交代政策的背景，稍微有點(diǎn)偏差。第三段，黑臭水體問題，剛才我跟水司核實(shí)了一下，城市黑臭水體，主要是生活來源，跟咱們畜禽養(yǎng)殖不是特別直接。最后說以畜禽養(yǎng)殖為典型的整治已經(jīng)到了刻不容緩的地步。這個是農(nóng)村的，不是城市的。因?yàn)樵蹅儑页青l(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，是分開的，前面幾個關(guān)系不大。現(xiàn)在的農(nóng)村黑臭水體整治，也是限于水源安全這塊，和城市生活不一樣，它是兩碼事兒。

咱們中科院，最突出的技術(shù)，應(yīng)該是三方面的亮點(diǎn)，建議突出一下：

一個是處理后水質(zhì)的提高，剛才白老師介紹的時候也點(diǎn)到了，即使達(dá)標(biāo)處理，還是有一定差距。所以，現(xiàn)在好多地方也采取了達(dá)標(biāo)處理之后，進(jìn)入到一些當(dāng)?shù)乇容^大的河流、地表水之前，還會經(jīng)過人工濕地，這個數(shù)量和面積還是逐年提升的，都會過渡，然后再進(jìn)入到天然水體河流湖泊去。目前，建設(shè)質(zhì)量參差不齊，所以對水質(zhì)提升效果也是參差不齊。

第二，氮、磷其實(shí)是資源，進(jìn)入到地表水體反而成了污染，從技術(shù)角度是一個可以克服的事情，管理角度，是可以規(guī)避的事情。

第三，通過技術(shù)，可以達(dá)到治理投資和管理投入的效果，高校、科學(xué)院也要和國家大政方針的落實(shí)緊密結(jié)合一下。結(jié)合，也是一個緊密的體現(xiàn)。

白志輝：您說得很對，我昨天晚上一看PPT，我就把黑臭水體那個片子就刪了，以前包括現(xiàn)在一直是做城市污水的。

孫飛翔：而且治理城市污水牽頭推動是住建工作。現(xiàn)在農(nóng)村重點(diǎn)是，一個是農(nóng)村環(huán)境和整治，另外一個是縣級以下水源地，打自配的井，飲水水質(zhì)提升這塊，目前還是農(nóng)村重點(diǎn)。養(yǎng)殖場外面挖一坑，算不算黑臭水體？或者說人家抽走，灌溉農(nóng)田了，人家自己用了。所以，這個很難界定。

盛學(xué)斌：現(xiàn)在污染的問題有目共睹，既有點(diǎn)上的，也有面上的。作為點(diǎn)上的一些大的養(yǎng)殖場，還有加工廠，這些都是大的東西。

現(xiàn)在的污染，水、土、氣。土壤的問題，我國從解放以來，隨著化肥用量的不斷增加，土壤的酸化程度在一步一步的下降。現(xiàn)在化肥用量在減少，農(nóng)村現(xiàn)在個體化，基本上不養(yǎng)殖了。所以，農(nóng)家肥料來源只有靠大的養(yǎng)殖場提供，但畢竟還是有限的。南方是酸性土壤，PH6左右，屬于亞熱帶，中部地區(qū)。到了華北這個地方，基本上是中性土壤，微堿性，再往內(nèi)蒙是栗鈣土了。但到東北，黑土，還有白漿土，又是酸性的，PH值6左右。

所以，我有一些想法，就是這個項目是很好的，第一個是切合國策，第二確實(shí)從根本上抓住了我們當(dāng)前這個大氣、水、土壤污染的要害問題。國家的國策上也做這方面的調(diào)整，出臺了好多的舉措。但我們既然作為一個模式，如果這個城市，它不是以工業(yè)為主導(dǎo)的，排出來的污染物主要是生活用水，包括我們一些化妝品的那些東西都排出去，主要是生活污水。這樣，我們利用微生物特長，怎么處理？

另外，剛才您說化工體，你這個微生物的種群又不一樣，要考慮地區(qū)、城市和工業(yè)布局的特點(diǎn)，要分門別類，不能籠統(tǒng)而言。在不同區(qū)域，比如湖南，湖南就是湘潭、長沙、株洲這一帶，包括衡陽，這塊污染重一點(diǎn)。西南部，那個地方就相對輕一點(diǎn)。我們要根據(jù)一些大的區(qū)域，抓點(diǎn)、抓面。像北京這個地方，暖溫帶不一樣，那我怎么篩選有益的微生物種群，來作為我以后處理這些污染物的主要菌種？所以，我們要考慮城市的特點(diǎn)，在研究不同的對象上，搞出不同的特色來。又如，華南、華中、華北、、西北是各不相同的。西北是干旱地區(qū)，又怎么樣？做出不同的模式來。 把不同的區(qū)域，氣侯特點(diǎn)，污染特點(diǎn)，利用我的微生物，來做分類指導(dǎo)。

據(jù)中國農(nóng)大張福鎖教授統(tǒng)計，我們從解放到現(xiàn)在的化肥用量很大，我和農(nóng)民交談，農(nóng)民說你們城市人吃的都是化肥和農(nóng)藥，盡管國家采取各種管控措施。但污染依然在，所以我們得了好多病，說是富貴病，其實(shí)是污染病。

這個項目，我很感興趣，時間有限。下去我們可以座談，談一些個人意見，互相啟發(fā)一下。我建議，一個是大趨勢上考慮一下，因?yàn)闅夂畈灰粯樱寥李愋筒灰粯樱峄潭炔灰粯樱⑸锏姆N群也不一樣，要抓住我們的特色。比如華北這個地方，是中性土壤，我也抓城市和農(nóng)村，點(diǎn)和面，有特色，非常有分量，你可以報國家大計劃。要搞出來，很有現(xiàn)實(shí)意義，也有負(fù)面意義。這個項目很重要，可做的地方太多了。

桂文莊：這個題目強(qiáng)調(diào)的生態(tài)問題，關(guān)鍵是用生物技術(shù)處理畜禽糞便，用微生物、狐尾藻這一類的東西來處理廢水，然后微生物發(fā)酵處理糞便。你講到畜禽糞污處理技術(shù)幾個方面的應(yīng)用。從搞學(xué)術(shù)來說，確實(shí)是從技術(shù)出發(fā)。剛才盛老師說的，你還要從應(yīng)用出發(fā)，應(yīng)用來牽引，不同的特點(diǎn)需要你不同的技術(shù)，你的技術(shù)怎么適應(yīng)它？其實(shí)是兩方面，一方面要用應(yīng)用需求來牽引需求；另一方面，我們還要從技術(shù)發(fā)展本身的邏輯和思路來看，我的生物技術(shù)，我的微生物，在哪些廢水，或者其它的廢物資源上，能起什么樣的作用？你應(yīng)該有一系列的方案，針對哪些廢水、哪些廢棄物，可以弄個譜系出來，像元素周期表一樣的，你們生態(tài)中心是可以做這個事兒的。我覺得從這個角度來說，學(xué)術(shù)發(fā)展本身的邏輯上，也可以考慮，要在系統(tǒng)理論發(fā)展上來，解決我們的生物處理技術(shù)。

盛學(xué)斌：可以寫專著啊，搞出來，每個方面都有特色，最后指導(dǎo)實(shí)際應(yīng)用，而且用的效果非常好，人家就認(rèn)可，認(rèn)可以后，人家就自動的找你，你就是熱門貨。推廣了，在農(nóng)業(yè)上就會取得巨大的效果。

孫飛翔：糞污處理技術(shù)，還可以強(qiáng)調(diào)一下它相對于化肥的安全性。咱們要強(qiáng)調(diào)一下，有機(jī)肥相對于化肥的安全性，是很重要的。前幾年化肥零增長計劃，實(shí)際上下一步可以達(dá)到化肥負(fù)增長。

桂文莊：農(nóng)村要減少化肥，要增加有機(jī)肥。有機(jī)肥誰給頂上啊？現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展大型的養(yǎng)殖場。那么，它你能生產(chǎn)多少有機(jī)肥料來供應(yīng)農(nóng)村的需求，這個有沒有計算過？

王貴海：化肥的使用，是個雙刃劍。中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展得益于化肥，中國的畝產(chǎn)高產(chǎn)是靠化肥頂?shù)摹５蕩淼膯栴}又挺大，而且的確嚴(yán)重得不能再嚴(yán)重了，而目前化肥又是不可能取代的。化肥直接帶來的危害是水體、土壤的污染，使之富營養(yǎng)化。現(xiàn)在解決的辦法，就是盡量減少化肥的使用和提高化肥使用效率。要在怎么樣在吸收、利用氮肥磷肥的使用效率方面下功夫。在如何通過農(nóng)田田間管理和改良作物使其提高氮磷利用效率等方面著手。所以農(nóng)家肥的使用，僅能夠解決一個方面，或者逐漸增加。農(nóng)民還是喜歡用化肥，多使用一些，產(chǎn)量就上去一些。

這個項目里，我感覺解決水污染可能更為關(guān)鍵。因?yàn)楣腆w糞部分完全可以資源化，通過微生物發(fā)酵，可以變成很好的肥料，裝成袋子，物流出去。這個技術(shù)用生物轉(zhuǎn)化的辦法，是可以很好解決的。但污水處理，農(nóng)村比較早發(fā)展沼氣利用，解決了一定問題。現(xiàn)在隨著能源結(jié)構(gòu)的改變，除了偏僻的農(nóng)村，其它都是用電了。但現(xiàn)在污水的處理關(guān)系到環(huán)境、生態(tài)，關(guān)系到國家水體，最后都到流域去了。這不僅是過量氮磷的問題，現(xiàn)在還有關(guān)養(yǎng)殖瘦肉精、抗生素等物質(zhì)對水體的污染問題。

今天介紹的技術(shù)，我覺得挺好。一個是用微生物膜的技術(shù)，用微生物膜凈化，再一個是高效的水草兩個凈化，這樣可以更加完善。所以污水處理，我認(rèn)為在目前的糞污的處理當(dāng)中，是重中之重。

我們對環(huán)境的這個要求，可能主要是排污。而排污，很大部分是不合格的，你怎么辦？給它關(guān)閉？小的可以。國家總得有一定規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)吧！所以，我們要針對養(yǎng)殖業(yè)的不同模式的需求來研究。牛廠、豬場的處理方式各有不同。雞、鴨都不一樣，那么規(guī)模大小也不一樣。我們已經(jīng)對不同規(guī)模的處理模式，都有一個大、中、小規(guī)模問題。但是可能結(jié)合不同類型不同規(guī)模的養(yǎng)殖場，也有不同的治理方法，將來被國家認(rèn)定的集約化治理技術(shù)，也可硬性要求采用這個技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在我們把這個技術(shù)能夠集成、標(biāo)準(zhǔn)化，變成一個國家可以推廣采用的技術(shù)，還是要規(guī)范為好。

要有環(huán)境的理念。現(xiàn)在習(xí)近平總書記講綠水青山。現(xiàn)在我們針對畜禽糞污處理，要針對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，隨著人類生活水平的提高，食肉量的增加，特別是牛肉，中國的養(yǎng)殖業(yè)將會有很大的發(fā)展，應(yīng)用技術(shù)的需求也會越來越大。所以，這個工作帶有很重要的環(huán)境意義、生態(tài)意義，而且對資源的綜合利用，也非常好，應(yīng)該是一個非常好的模式。

馬惠昌：前幾年我回了趟老家，魯西南，黃牛是專供香港的。但我轉(zhuǎn)了幾個村子，沒有一戶養(yǎng)黃牛、羊的。過去一家養(yǎng)一只羊、養(yǎng)雞的都沒有了。因?yàn)橥寥榔茐亩紱]有草了。他們生活還挺不錯的，比如說春天來了，花一點(diǎn)錢，買點(diǎn)化肥，讓機(jī)器撒在田里，再花點(diǎn)錢，拖拉機(jī)把種子下到地里頭，莊稼不長草，就等著收，一直把糧食送到家里去。

我小的時候，魯西南一畝地，最多產(chǎn)一百斤糧食，現(xiàn)在最多產(chǎn)一千斤小麥，還可以再產(chǎn)一千斤玉米，又不用除草、又不用收割，也不用養(yǎng)家畜之類的，你說你搞農(nóng)村這些糞便的處理，其實(shí)沒什么東西了，跟過去不一樣了。

王貴海：幾百頭上千頭是少的，都是規(guī)模化養(yǎng)殖。他們糞便、污水的處理，更成問題了。規(guī)模國家控制，就是幾百頭的養(yǎng)殖問題嚴(yán)重。

盛學(xué)斌：咱們現(xiàn)在談的都是規(guī)模性的，不是一家一戶的。

王貴海：我認(rèn)為要調(diào)查研究，農(nóng)村上百頭、上千頭的有多少？問題是，上規(guī)模的、上萬的都有人管，幾百上千的沒人管。所以，我們要關(guān)注農(nóng)村發(fā)展，跟脫貧結(jié)合，幾百上千頭你不管的話，源頭都在那啊，他們對市場也有貢獻(xiàn)啊，但農(nóng)村幾百頭的污染問題的解決就麻煩了。小型養(yǎng)殖戶不好管，糞便都是直排。怎么辦啊？所以對這些小型的養(yǎng)殖，給他一個治理模式，還是挺好的。真正有錢的地方，像北京、上海等發(fā)達(dá)地問題不大。所以主要還是貧困的山區(qū)、貧困的村，農(nóng)民致富，養(yǎng)豬是一條路。

劉雨佳：我是做企業(yè)、做流域的。剛才各位老師說的城市的黑臭水體，環(huán)境改善，我們都有接觸，尤其是近兩年提出青山綠水，其中一個重大風(fēng)險咱們不說了，還一個治污、鄉(xiāng)村振興的攻堅戰(zhàn)。現(xiàn)在咱們題目，契合得非常好，企業(yè)角度有需求。剛才老師也提到了，這次環(huán)保部將很多不成規(guī)模的、小的這種養(yǎng)殖場，以非常粗暴的方式，就關(guān)、停、合并了，實(shí)際上這里邊是有問題的，就是大家說的一刀切的問題。但是，現(xiàn)在這個技術(shù)，實(shí)際上原來這塊是一個模糊地帶，沒人管，大的肯定有人管，小的呢，監(jiān)管，三年目標(biāo)、兩年目標(biāo)，消除黑臭。從政府角度來說，關(guān)了最好。 現(xiàn)在這種情況，肯定是要結(jié)合起來的。其實(shí)剛才說到這里面有個非常典型的，包括農(nóng)業(yè)化肥的問題。還有剛才說到的經(jīng)濟(jì)問題，它整個山上一萬多畝地，全是秧苗，畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價值兩到三萬元，你讓它說施肥，絕對不可能的，不能接受的，怎么辦呢？我們也要做啊，因?yàn)槿牒际歉粻I養(yǎng)化嘛，湖泊很危險的。

我們企業(yè)提出一個“投資一體化，帶動治理一體化”的想法，我們簽協(xié)議，落到州里、縣里。我們四個湖，打包起來做。實(shí)際上企業(yè)非常有迫切的需求，如何把農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)與土地，化肥的施用、湖河的生態(tài)化、鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村相結(jié)合，我們都做出來了。不僅僅是一個鋼筋混凝土池子，也不是鐵罐子，我們是要采取跟自然生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)的方式。白老師他們這個課題，跟我們需求完全契合呼應(yīng)上了。下一步我們想跟中科院多學(xué)習(xí)，多溝通，如果有機(jī)會的話，可在我們工程產(chǎn)業(yè)化上做推廣。

賀兆旗：我可能有點(diǎn)外行。這個畜禽糞污其實(shí)是很好處理的。因?yàn)樗统鞘欣幚聿灰粯樱瑳]有垃圾那么復(fù)雜。在你們的方案中，要把糞便分成兩種來處理，其中有沼氣池，還有異位發(fā)酵床。這兩個東西為何要把它分開呢？如果干濕混和處理，產(chǎn)生沼氣后的固體回來做肥料就可以了。

盛學(xué)斌：現(xiàn)在北京郊區(qū)都燒煤氣，樹枝、草都不讓燒了。

賀兆旗：現(xiàn)在沼氣池沒有達(dá)到規(guī)模，養(yǎng)殖場達(dá)到一萬頭，一天要處理一百多噸，兩百噸，這個規(guī)模很大的。所以，你把沼氣、糞便分成兩種來處理，最后處理過后，還有廢水，還有達(dá)標(biāo)排放問題。

現(xiàn)在這個達(dá)標(biāo)排放根本就不是零排放。現(xiàn)在問題是沼氣池處理怎么達(dá)到零排放？這個關(guān)鍵問題就是沼氣怎么做？現(xiàn)在最好的做法，就是高溫化，40到50度之間。這樣處理過后的廢水，都是干凈的，就沒有了，就沒有達(dá)標(biāo)排放的問題了。現(xiàn)在廢水的處理，沼氣，廢水的量大，怎么產(chǎn)生呢？就是重新混干的過程中，大量用了清水，這一個是要改掉的。怎么可以發(fā)生呢？就是沼氣產(chǎn)生沼泥，沼泥是非常干凈的，把細(xì)菌全部殺死了，可以把它放回去，重新的使用。所以說，高溫化學(xué)產(chǎn)生的結(jié)果，就是達(dá)到清潔的糞便和沼氣，而且沼氣呢，可以反復(fù)去用、無限去用的，這就沒有廢水的問題了，這個才是真正的零排放了。

馬惠昌：那你這個50度怎么辦？

賀兆旗：對，這個能源怎么來？一個是利用產(chǎn)生沼氣的化學(xué)過程中產(chǎn)生的熱，要產(chǎn)生出來的沼泥是50度，關(guān)鍵就在怎么用它夾載低溫的沼泥。另一個來源，就是利用太陽能。其實(shí)我們用第一個就夠了。因?yàn)檎託夂芏啵苯釉谏a(chǎn)過程中要發(fā)熱，只要我們把熱量回收起來，直接再產(chǎn)生5度到10度的溫度就行了。

我看你的講稿，用的有膜技術(shù)，用在什么地方的？膜是很好的技術(shù)，但是這個膜是怎么做的？有保密嗎？你能不能介紹一下？

白志輝：這實(shí)際上就是剛才老師說的集成一些技術(shù)，這個不是我們的重點(diǎn)，我們的核心在模式上，根據(jù)它的現(xiàn)場情況而定。老的養(yǎng)殖場，沼氣池基本上已經(jīng)有了。但是它排出來的沼液濃度太大了，所以，要根據(jù)它的場地和周邊農(nóng)田可利用的情況，如果沒有很好的空間，那就把污水處理的單元給它組合起來用，那膜就是相當(dāng)于讓水質(zhì)提升很好的技術(shù)。但現(xiàn)在主要是用在生活污水上，養(yǎng)殖上用的卻很少。

從養(yǎng)殖廢水，如果處理達(dá)標(biāo)排放，成本確實(shí)挺高。那我們所說的資源化也好，零排放也好，我覺得正確的說法還是資源化利用。比如說農(nóng)村新建的，不是說都可以，有些地方要求，建一個養(yǎng)殖場，你必須留有足夠消納這些營養(yǎng)物的農(nóng)田，才讓你建。所以，這些資源化的技術(shù)就好用了。但大部分是以前已經(jīng)建的，沒有那么多的農(nóng)田，根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，然后用一些技術(shù)的集成，需要占地小的、強(qiáng)度大的處理技術(shù)都能用上。總之，控制污染是首要的，能資源化利用的一部分，就是資源化利用。

實(shí)際上沼液出來的東西，跟水完全是兩回事，不能叫水，或者叫沼液，或者叫廢液。這種濃度的液體，在城市垃圾里甚至歸到固廢里了，濃度確實(shí)太大。所以，后面我們一直在做的，就是怎么把養(yǎng)分資源化利用。如果直接當(dāng)水灌到莊稼地，作物完全不能生長。當(dāng)肥料，要加工處理，效果更好一點(diǎn)，還是把它做成肥料來用。

生物菌劑的這些產(chǎn)品，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐南{容量不夠，沒有那么大的農(nóng)田，怎么辦？我們做成高質(zhì)化的產(chǎn)品，運(yùn)到遠(yuǎn)處用。如果是當(dāng)水，或者稀釋以后，往遠(yuǎn)處運(yùn)，成本太高了。

所以，根據(jù)它的問題，采取技術(shù)在這兒組合，在技術(shù)組合的過程中，還有能更提高一步的，以微生物技術(shù)為主的，包括植物和微生物的協(xié)同，這方面充分利用起來。這是我們比較成熟的技術(shù)，養(yǎng)殖場它還是成本太高。

桂文莊：你的處理方法，都是先把糞便處理成固態(tài)液態(tài)分開的？

白志輝：現(xiàn)在不分開的也有。但它的沼液仍然不是水，仍然是很濃很濃的液體。說它是水吧，牽強(qiáng)，也可以叫污水，廢水。但它里面的濃度太大了。因?yàn)楫?dāng)農(nóng)田灌溉用水的話，像COD排放指標(biāo)，市政污水，生活污水，基本上COD不怎么控制，稍微降解，可達(dá)到200，氮磷不控制，那沼液就不行了，寸草不生。

賀兆旗：現(xiàn)在農(nóng)田灌溉，這個沼液根本就不夠用。

白志輝：您說的全國的農(nóng)田用沼液灌溉肯定是不夠的。但它面臨什么呢？以前有的養(yǎng)殖場，沒有考慮這個問題，它建的奇大無比，沒有可用。現(xiàn)在新建的，就要求你必須流轉(zhuǎn)這么大的農(nóng)田，種養(yǎng)一體化，否則，是不讓你新建養(yǎng)殖場的。但以前沒有，空間是完全不夠的，不匹配的。

賀兆旗：現(xiàn)在這個輸送，你可以送到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方去，都可以。還可以用管道。

桂文莊：我的理解，你分開的目的，有機(jī)肥，可以做高質(zhì)量的有機(jī)肥，然后廢水處理，就地使用了。

白志輝：更濃的液體。比如說糞便處理以后，底下的沉淀物，也是泵抽的，就是連渣子帶水，更濃的，它異位發(fā)酵床，除了把沼渣形成有機(jī)肥以外，它有一個蒸發(fā)水分的作用，也是把液體蒸發(fā)掉一部分，只是說更濃的液體。

桂文莊：第二個，你這個后處理也比較容易。

白志輝：因?yàn)榛旧犀F(xiàn)有的已經(jīng)建了，你說拆了重建，他也不太樂意。因?yàn)轲B(yǎng)殖企業(yè)，還是對污染治理的這個投入是非常謹(jǐn)慎的，他不愿意推倒重來。以前，要求也規(guī)范，糞污，必須有沼氣池來處理，實(shí)際上是污水處理系統(tǒng)，有的養(yǎng)殖企業(yè)，把沼氣回收了，作為加熱的能源，有的就直接排了，所以還是污水處理的單元問題。

桂文莊：沼氣回來本身可用，減少它自己的能源消耗。

白志輝：是的。

殷興軍：在你這個展望里，一噸廢水有0.55公斤的二氧化碳，每年向環(huán)境中排放二氧化碳的量，相當(dāng)于18億輛汽車一年的排放量，怎么解決這個問題？18億輛汽車，中國了不起也就是8億輛汽車。

白志輝：這個是說，如果把廢水處理達(dá)標(biāo)排放了，所需要消耗的電能。

殷興軍：能夠排放是我國規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，我國規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)太低了，很松，不嚴(yán)。

白志輝：僅作為水處理不合適，應(yīng)該是資源化利用。養(yǎng)殖的廢水，處理達(dá)標(biāo)排放，需要消耗很多能源。即這個套路是臨時的措施，得不償失，或者是成本太高。所以，我們今后的發(fā)展還是要把這個糞污里的資源采取回收利用這個思路來。

莫漢宏：你這個技術(shù)好幾個地方都用了，也舉了例子。我想問一下成本，假如說我作為企業(yè)，我用了你的技術(shù)，我要投多少錢？資源化，不是資源，是資源化，你可能是一個，投入跟輸出，也可能能抵消，你能不能把這個成本介紹一下？

白志輝：后面沒寫清楚，相當(dāng)于是一個問題的延伸。污水處理的成本很高。18億輛汽車的排放，如資源化的話，這些東西可以規(guī)避一些，比如說在種狐尾藻，它生產(chǎn)這個蛋白質(zhì)量，一畝地，相當(dāng)于十畝的玉米。它的產(chǎn)出，應(yīng)該比投入要大，這是資源化路線。但是得有條件，比如說你這個養(yǎng)殖企業(yè)，周圍得有地可以用，才能資源化，實(shí)際上資源化后它是有經(jīng)濟(jì)效益的，一畝狐尾藻相當(dāng)于十畝玉米，可做飼料。

莫漢宏：上規(guī)模的，什么是上規(guī)模我也不太了解，假如說一萬頭的豬，實(shí)現(xiàn)你一套技術(shù)，我廠家要投多少錢？

白志輝：就是不同規(guī)模的，有地方的，還有沒地方的，還有地方有點(diǎn)欠缺的，三種模式。一萬頭豬，相當(dāng)于完全是污水處理，一年的，包括建設(shè)、運(yùn)營，有這么幾個數(shù)字吧，幾種模式。

第二個模式就是有面積的話，相對來說，面積越大，成本越低。如現(xiàn)有的老的養(yǎng)殖企業(yè)相對來說，還沒有涉及到，還都不是完全的。那新建的，必須流轉(zhuǎn)足夠多的農(nóng)田，才能使用。而目前只是依據(jù)老的養(yǎng)殖企業(yè)，就它周邊的現(xiàn)有的可利用的土地面積來做的一個規(guī)劃。

莫漢宏：這個資料上沒提到。所以你剛才說的都是一般性的東西，比如說上萬頭，我要投多少錢？最后我能否收回來？也許您這個資料已準(zhǔn)備得很充分。

白志輝：介紹的是有點(diǎn)簡單。這里都是對于老的已有的養(yǎng)殖場，不是說新建的。這里說的是完全資源化的那種模式，還是強(qiáng)調(diào)包括處理和資源化的結(jié)合。比如說一萬頭的規(guī)模，完全是在工業(yè)污水處理工藝的情況下，建設(shè)成本500多萬元。如果有地，我們可做一個濕地系統(tǒng)，它就可以投資300多萬元。濕地不夠大，這種就是400多萬投資成本。建設(shè)成本，加上運(yùn)行費(fèi)，純污水處理，應(yīng)該是每年有60萬元的運(yùn)行費(fèi)，如果好一點(diǎn)的話，相當(dāng)于30多萬的運(yùn)行成本，這里指的大都是已有的養(yǎng)殖場。如果新建，那就不一樣了，新建的你有足夠消納糞污的土地，如果采用生物技術(shù)，轉(zhuǎn)化成很好的肥料，包括液體的、固體的，所生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品相對來說，質(zhì)量可以控制得更好一些。

桂文莊：有一個問題，假定萬頭存欄豬，處理模式二，需要面積25000平方米，建設(shè)及運(yùn)行費(fèi)加一起425萬元。你資源化之后的資源產(chǎn)出能夠抵消多少？

白志輝：可以算。但怎么實(shí)現(xiàn)它，是另一回事兒。比如說，咱們以玉米的產(chǎn)飼料為例，一畝狐尾藻，產(chǎn)蛋白量做飼料的話，相當(dāng)于十畝玉米的產(chǎn)量，根據(jù)玉米蛋白的含量，可以折算一下它的相當(dāng)于多少蛋白的價值。 但這個數(shù)，跟后面的一些運(yùn)營的、銷售的等都有關(guān)系。因?yàn)檫@個數(shù)會有一個波動，所以，相對來說，它波動比較大，就沒有細(xì)算過，應(yīng)該肯定是有盈利的。

桂文莊：它的產(chǎn)出，一個是有機(jī)肥，一個是狐尾藻產(chǎn)生的飼料。除此，還有什么東西？可能還有水回收再利用的，因?yàn)闆_洗豬圈不需用外面引水，可以回收一部分水循環(huán)再利用。給企業(yè)能夠帶來效益。我建議你們還是要算一算，便于說服人家來使用。

何遠(yuǎn)光：我給你算了一下，一頭豬500塊，一萬頭500萬。但你投資運(yùn)行430萬元，你賣，還有成本，所以，利潤并不高。你投資，肯定是一兩年是不行的。所以，一般來講，我一年只能賣500萬，我一次投入這么多干這個事兒，我多少年回收成本？ 所以，還是算一下，就是要吸引人家來用的。

莫漢宏：按你剛才那么算，他就白養(yǎng)了。

盛學(xué)斌：三個效益，經(jīng)濟(jì)效益是第一的。

何遠(yuǎn)光：我問一個問題，你到底有什么創(chuàng)新點(diǎn)？我沒有聽清楚，就是你在處理這個糞污問題上你是講了很多，生物辦法、菌的辦法，可以發(fā)表。可我們自己的菌最好，跟世界其它國家比我們是最先進(jìn)的，但聽起來好像還是沒過癮似的。

白志輝：這里的關(guān)鍵，我們是一個技術(shù)的集成。在應(yīng)用過程中，我說的可能有點(diǎn)亂，實(shí)際上已涉及到很多方方面面了。

目前已有的技術(shù)，存在一些特點(diǎn)，比如說作為生物肥料、有機(jī)肥，如推廣的話是一個很好的東西。但是剛才說到，它沒有空間的時候，你這個有機(jī)肥，往遠(yuǎn)處運(yùn)，成本又上去了，又不現(xiàn)實(shí)了。所以，我們把有機(jī)肥做成生物有機(jī)肥，要篩選，也是從自然環(huán)境、農(nóng)田、植物的根基中，篩選了高效的植物促生菌，肥效提高了，價值也提高了，即便當(dāng)?shù)貨]有消納，稍微運(yùn)得遠(yuǎn)一點(diǎn)，還是有經(jīng)濟(jì)效益的。

一個是微生物肥料方面，研究基礎(chǔ)比較好，面臨市場化的問題。要應(yīng)盡量的讓經(jīng)濟(jì)效益來推動此工作。這也是我們的中心。目前，我們研究的環(huán)境效益更深入一些。生物肥料使用以后，跟普通的有機(jī)肥相比，它減少了多少氨的排放，減少了多少農(nóng)田化肥的流失等。在習(xí)總書記的綠水青山的理論里頭，我們也可以算出來生態(tài)服務(wù)的效益，這個生態(tài)服務(wù)的價值往往更大，這些可能就需要國家的層面，制訂一些市場化機(jī)制，或制訂一些政策方面的影響，可能就更有意義些。

在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會效益方面，我們的有機(jī)肥，一畝地用五噸，成本很高。我們不需要花錢，這是政府發(fā)的，這對農(nóng)田有一個很好的修復(fù)與改善作用。所以，我們還是關(guān)注它的環(huán)境和社會效益多一些，而經(jīng)濟(jì)效益提得就相對少一些。

黃德濟(jì)：你選的菌劑有什么特色？你那個植物、微生物的復(fù)合系統(tǒng)是好的方法。即物理法、化學(xué)法，它的經(jīng)濟(jì)，還有它需要消耗的能量，還有成本，一下都提上去了。可就每年那么大的價值，你要采取哪樣的方法？如微生物的方法，它符合大自然的規(guī)律，成本就降下來了。選擇合適的菌，效率比較高，降解快，這就是你的特色，你的創(chuàng)新點(diǎn)。所以，你應(yīng)該在這方面下工夫，要講得更明確一些。另外，你們應(yīng)該和退下來做這方面工作的老同志進(jìn)行聯(lián)系，比如說賀老師，他在這方面有些想法，他在家里天天研究這方面，他有合理的建議，又不收費(fèi)，挺好的事情。

盛學(xué)斌：老先生們提的建議，對于下一步完善和制訂方向有很好的參考價值。如你這個模式，我現(xiàn)在拿來用，用在什么地方？能不能引起政府的重視？這就是硬碰硬了。在華北地區(qū)城市也好，養(yǎng)殖場也好，要敢說這種話。有理論意義、指導(dǎo)意義，更有戰(zhàn)略意義，會引起更多人的認(rèn)可。

桂文莊：我提兩點(diǎn)意見，這個報告，你可以從兩個方面說，現(xiàn)在混在一起了。一個，你就著重講你的生物技術(shù)、創(chuàng)新點(diǎn)，有什么好處，將來用到什么地方，報告這樣做，很精彩；第二個，你針對你的問題，你的系統(tǒng)要集成哪些技術(shù)，哪些是創(chuàng)新的，經(jīng)濟(jì)效益怎么樣？最后達(dá)到什么效果？這套思路，又是一套講法。如果你講集成系統(tǒng)的話，我們不能光講生物技術(shù)，生物技術(shù)只是一部分，還要講到別的東西，剛才很多別的想法在里頭，還有很多別的處理方法，所以你集成的時候，就是挑各種各樣的最適合的技術(shù)，既適合當(dāng)?shù)厍闆r，又成本低廉，效益又好，你要達(dá)到這樣的效果，就是講集成技術(shù)的辦法。

李祖明：我提個建議。包括畜禽糞污里可能存在的抗生素，我們用了之后，怎么能無害？能不能采用不同的微生物進(jìn)行降解，對不同的廢棄物，采用不同的菌，分解抗生素，使之無害化。另外包括狐尾藻處理這些廢水，我想也是無害的問題，過程中的廢水，是不是存在剛才專家提到的這些，如果存在這些，能不能分離一些菌，然后使它達(dá)到無害的狀態(tài)，既要保證它資源化，還有無害化，不要造成二次污染。

利用各種菌類、培養(yǎng)菌種等技術(shù)，逐漸形成了“農(nóng)業(yè)種、養(yǎng)、加廢棄物高值化利用”的技術(shù)思路，很好。

劉全友：時間到了，今天的發(fā)言、討論非常熱烈。說明我們的選題具有社會的關(guān)注度和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的實(shí)用性。

一、報告的前瞻性在哪里？主要利用理化、各種菌類，包括培養(yǎng)不同菌種等技術(shù)手段，通過該種、養(yǎng)、加集成技術(shù)實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污的氮磷控制、化肥減施以及農(nóng)藥減量。在這個系統(tǒng)里，優(yōu)化生物功能，利用功能微生物菌劑來強(qiáng)化系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品加工作為它的生產(chǎn)原料，在消納這個污染物的同時，生產(chǎn)一些環(huán)境友好的產(chǎn)品，這些菌劑又反過來強(qiáng)化污染物的轉(zhuǎn)化成資源化的思路。實(shí)現(xiàn)不是排放，而是回收、利用為目標(biāo)的路線，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的良性循環(huán)。

二、創(chuàng)新點(diǎn)。最大亮點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)了系統(tǒng)性。將一個規(guī)模化養(yǎng)殖場為一個單元，而將糞污排放（水、渣、氣、有機(jī)物等）、治理方法、農(nóng)田消納（包括濕地）、植物吸收等作為元素，組合成一個系統(tǒng)進(jìn)行考慮，即水、土、氣三大介質(zhì)中的污變?yōu)閷殻嬲龑?shí)現(xiàn)良性循環(huán)的技術(shù)路線。以克服傳統(tǒng)治理方法中的小、亂、差，單純治了廠房，污染了水、土、氣的弊病 。體現(xiàn)了通盤考慮、綜合治理、回收利用的基本原則。

我在上世紀(jì)80年代做過海河流域C、N、S、P的循環(huán)課題，其中有水、土、氣三大介質(zhì)，如不講系統(tǒng)性，就很難計算元素的濃度、在三大介質(zhì)中的通量、平衡等。所以，單獨(dú)來衡量如CO2,排放、平衡等就更難。因此，生物培養(yǎng)技術(shù)，利用治理排污，反促種+養(yǎng)+加綜合利用與發(fā)展，才能滿足我國肉類的、經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境發(fā)展的需求。

這次沙龍活動非常好，各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)都來了，對題目的亮點(diǎn)進(jìn)行了肯定。也提了些看法，尤其是院部委、高等院校、企業(yè)、老專家提出的具體問題，為我們下去多加交流，不斷完善提供了基礎(chǔ)。